民主与法制时报：“转基因”来了

　　尽管世界卫生组织称，目前国际市场上的转基因食品经过了风险评估，并不比传统的同类食品有更多的风险，但一些“反转”人士依然认为：转基因安全没有真正的科学根据。

　　自2009年3月开通博客，吕永岩已经发表了8497篇博文，其中80%文章涉及“转基因”，其中有自创文章，也有转载。从字里行间可以看出，他是一个铁杆“反转派”。

　　吕永岩是位军旅作家，在网上搜索，人们还能发现他在一个名为“华语作家影响力排行调查”中，排在金庸之后，位列第三。

　　为何作家“不搞文学创作”开始关心“高科技”了?

　　答案很简单：转基因来了!

　　舌尖上的讨论

　　“支持转基因产业化的人给我一个绰号叫反转神棍。”1月14日，电话里传来吕永岩的声音。

　　他表示自己并不反对针对转基因技术的研究，“国家已经在棉花上采用了转基因技术，这个当时没有争议”，但是转基因粮食作物产业化，他是坚决反对的。“水稻是人吃到嘴里的粮食啊，任何人都不能随意改变我们吃的粮食。”

　　吕永岩认为自己的“反对”是有依据的。他说，反式脂肪酸，人类认识其危害用了100多年的时间。DDT、氟利昂等危害也是用了将近100年或50年以上的时间才知其害。转基因研究短短十几年时间，安全争议从未间断。因此，在这种情况下，绝不能仓促地让13亿人做“转基因小白鼠”。

　　“一旦食用转基因主粮，要是发现(有害)的话，那就危险了，转基因是活的东西，上面提到的那些都是死的东西，转基因作物的花粉是不断扩散的……”一谈起这个话题，电话里的吕永岩语调渐趋急促，说到激动处会连续咳嗽两声，这位62岁的作家对“转基因的安全性”有深深的忧虑。

　　中国农科院生物技术所所长林敏则认为：“世界上没有绝对安全的食品，转基因食品和传统食品一样安全。”他表示中国对转基因食品有着严格的评估标准。

　　“第一个就是对生态环境的安全性评估，第二是对过敏方面的评估，第三个对毒性，也包括致癌性的评估，目前我们能知道的所有科学的安全评估手段全用了。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国在接受凤凰卫视《一虎一席谈》时如是说。“这个安全评估标准，是2003年我参加评价制定的。”

　　这让作家感到“震惊”，转基因科学家怎能“既是运动员又是裁判员”，吕永岩称：“农业部有个"转基因安委会"，专门评价植物的，这些人大多数都是搞转基因的科学家。”在他看来，转基因安全不安全，应由搞环境科学和搞医学的专家来评定，我们任何一个领域，裁判员和运动员都应该分离，这可以避免王婆卖瓜的嫌疑。

　　“安全”是吕永岩一直挂在嘴边的问题，尽管联合国粮农组织有关转基因的报告说，这些食物不太可能对人体健康有风险，尽管世界卫生组织也说，目前国际市场上的这些食品经过了风险评估，并不比传统的同类食品有更多的风险，吕永岩和他的“反转”伙伴们依然认为：传统作物经过了人类几千年选择，才能安全食用。说转基因安全没有真正的科学根据，有利益集团靠做假推动嫌疑。

　　有网友对其“开炮”：你不相信科学家，不相信粮农组织，不相信世界卫生组织，你相信谁，难道相信哲学家?

　　吕永岩回答：“我相信世界120多个国家共同签署的《卡塔赫纳生物安全议定书》，这个"议定书"至少有70多处提到转基因生物的风险，它是针对转基因生物的风险而制定的，目的也是为了限制转基因生物的风险。这不仅是真正的科学共识，更是有法律约束力的共识。这个议定书，转基因受益大国美国不敢签，中国推动转基因产业化的人从来不敢提。这更说明，转基因作物是有严重问题的。”

　　北京师范大学研究哲学的教授田松观点很明确：“转基因注定对我们的身体和环境都有害。”

　　接受还是拒绝？

　　“挺转派”理由充分，“反转派”有充分理由。一时间，两派争论不断，以至于有位老人在电视节目上发出如是感慨：“雾里看花转基因，想说爱你不容易。”

　　拒绝还是接受?或许，农业一线研究人员有其看法。

　　“转基因只是一种技术手段。”一家知名生物农业公司的科研人员王峥说，“现在中国的农业生产，亩产提高幅度是非常大的，可以说是和现代生物学技术有关系的。”

　　2011年开始，王峥开始从事与水稻相关的生物农业研究，其中就包含了转基因研究。她认为，生物技术应用到现代农业技术里面，如抗除草剂技术，或者是杂交技术，能提高作物产量。“种子好，所以亩产就提高了。”

　　说完她又补充道：当然还有一个原因，产量提高与科学化的种植方式也有很大关系，比如施肥、管理、打药等等，这个贡献会比种子本身的贡献还要大很多。

　　针对社会上“转基因妖魔化”的声音，王峥有自己的理解：“人们为什么会恐惧，是因为不知道，不清楚。有人说这个好，有人说这个不好，大家不知道谁对谁错，这就是大家对转基因恐惧的原因。但是如果你了解分子生物学的原理，知道这是怎么回事的人，就不会恐惧。”

　　但吕永岩认为，转基因想搭杂交的车，这是一种欺骗。

　　广西农科院的研究人员崔素芬，也认为中国农业存在的问题不是一个转基因所能全部解决的。

　　“目前，基础农业发展的瓶颈非常大。”崔素芬一口气给记者列出了5条。首先，环境污染很严重，植物光合作用的时候，产生有机物质，如果空气中有毒物质较多，植物吸收就形成残留;第二，农药使用过多，会对农作物造成影响;第三，现在的水质污染很严重，而且农业种植中水资源的浪费也很严重。第四，种植过程中农民的素质不太高，管理水平参差不齐;第五，农业机械设备配置不到位，高中端的没有。

　　“我国农业机械的高端水平还是很少的。”比如说甘蔗，在美国，甘蔗是不用人砍的，联合收割机像收割小麦一样，在巴西也不用人砍，但在中国还需要农民从甘蔗地里人工砍断。迄今为止，中国还没有研究出专门用于甘蔗收割的机器。

　　崔素芬同时对农业废弃物合理利用表示关心，像地里的甘蔗根、麦秸等农业废弃物，在现代农业来讲，是可以提取很多物质的，比如木糖醇。她举例说，广西用甘蔗来生产蔗糖，甘蔗压榨成汁之后，剩下的甘蔗渣用来生产酒精，或者造纸，都可以提高经济附加值。

　　但是作为一个农业从业者，她有着自己的无奈。“农业虽然说是立国之本，但是投资到农业上的比例还是相当低。虽然政府每年都强调农业的重要性，但农业仍处在越强调，越不受重视的情况。”

　　种粮大户的选择

　　“我不了解转基因。”北方某省的种粮大户周广财回答得很干脆。

　　“那你准备种转基因吗?”记者问。

　　“不种!”周回答。

　　1月15日晚，民主与法制社记者通过QQ与周广财进行了“交谈”。记者没想到他会这么明确地表示不种转基因作物，要知道他也是个种子“发烧友”。为了种植有机水稻，曾煞费苦心。

　　2003年，周广财在晾晒了3年长满野草的土地上搞有机种植。老周介绍，那片地他曾深翻1米使其暴露在阳光下进行有机转化，反复3年，土壤、水分、空气全部转换成有机标准，他才敢撒稻种。

　　种子是从一个日本归国的朋友口袋里翻出来的，只有一小把，名叫“越光”。稻种撒下去占地还不到1平方米。有人看见这块“稻田”，曾笑称“指甲盖大的地方什么时候才攒出一碗米来”。玩笑话言犹在耳，10年后，周广财就已经把“越光”培育成了“有机越光”，1平方米已经发展到了50亩，1公斤价值100元。

　　“这是一个跨越，如果说普通的"越光"是世界米王，那周广财培育出的有机米则是王中之王了。”彼时，农业专家石春雨这样评价，“其对人体健康有益的赖氨酸和总氨基酸均远远高于同类大米。”

　　“10年搞有机，一半的时间在赔钱，创业头3年就赔了500多万。”周广财介绍，自家稻田和菜地都用黏虫板除虫，旱烟叶子泡水浇地，发酵的豆子做肥料，种出的粮食口感都是纯天然的。但是因为不用农药、化肥，要是遭遇病虫害，整棚的菜都会被拔掉。去年2月份，一亩多的黄瓜苗曾遭遇天气变化被冻死，光种子就损失了2000多元钱。

　　“有机种植成本这么高，为什么不用抗虫抗旱的转基因种子?”记者追问。

　　“有机农业是一个良心工程。”周广财说，“转基因的种子，现在争论很大，有说好的，也有说孬的，安全性没有一个确定的答复。我种的有机水稻，市场认可度很高。人们提起周广财就知道我是个踏踏实实种粮种菜的人，就知道我的米和菜是安全的，我不能为一个还没有经过市场检验的转基因砸了自己的牌子。”

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